在繁忙的城市生活中，美食档口以其独特的魅力和活力，为城市增添了色彩与生机，也在浪漫中传递着生活的美好。近日，中国融通旅发北京远望楼宾馆敏锐捕捉当前餐饮行业市场发展新趋势，通过资产整合盘活，开设了“望小馆”特色餐饮小店，为周边居民及过往宾客提供一个健康、便捷的美食港湾，进一步提升社区生活配套服务和品牌曝光度。
“望小馆”位于北京远望楼宾馆东门门口，离地铁站北太平庄站A口仅有20米，是地铁12号线、19号线的途径站，紧邻北三环，辐射于城建大厦、中国有研等写字楼区域，以及周边的学校和社区。其主体外观巧妙地融合了棕色造型鼎、玻璃与绿植等元素，延续了远望楼“国之重器”的四方楼体庄严风格。走进小馆，从灯光到装饰布局，每一处细节都透露着对远望文化的设计理解与创新表达，营造出接地气又不失格调的用餐环境。
近些年，社区经济及小馆经济不光是一门社会性学科，更是人们生活必不可少的组成部分。仅有40平米左右的“望小馆”，不仅提供了堂食服务，还设有外卖档口，顾客可以通过多种方式进行点餐，如现场点餐、微信下单、外卖平台等多种选择，轻松便捷。试营业当天，小馆便吸引了众多消费者前来打卡、体验，生意异常火爆。其中，红烧牛肉面等特色菜品更是受到了顾客的一致好评。“这里的牛肉面真是货真价实，让人回味无穷！”一位顾客在接受采访时激动地说道。
小馆精心挑选食材，当日现做现卖，汇集了多种风味的美食，如早餐、酱货、面点、咖啡、特调饮品等，其中金牌脆皮乳鸽、酱香猪蹄等烧腊熟食，以及红烧牛肉面等网红产品，更是备受顾客青睐。价格亲民，品质上乘，让每一位顾客都能在小馆中找到属于自己的那份味蕾满足。小馆不仅提供美味的餐食，更是一个集休闲、交流于一体的多元化空间，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到家的温暖与舒适。
2025年春节前期，中国饭店协会到远望楼的市场调研中，饭店协会会长陈新华对望小馆的经营模式大加赞赏，并表示非常支持小馆经济及远望楼对开拓社区经济做出的成绩，今后也将更多的对远望楼手工厨房等进行产品支持。
“望小馆”是远望楼宾馆在餐饮业务上的一次成功创新，不仅顺应了消费者对高品质、特色化餐饮服务的需求的发展趋势，更通过精准的市场定位和优质的服务，赢得了顾客的广泛认可。未来，“望小馆”将持续为产品服务升级破局提速，推动小店餐饮高品质、特色化、平价化发展，真正成为兴业惠民的暖心窗口。
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